L'olio dei Papi
Olio dei Papi, Azeite Virgem Extra Superior, é obtido exclusivamente a partir de olivais sujeitos a seleção qualitativa e escolha de variedades que ao longo dos séculos têm expressado a melhor simbiose com o território de origem.
Extraído a frio de azeitonas cultivadas na zona do Agro Pontino e Frosinone, cuidadosamente selecionadas e prensadas frescas após a vindima manual com todos os cuidados e técnicas que podem garantir a sua exclusividade.
O Olio dei Papi está sujeito a uma rígida especificação de produção que define suas características químicas e físicas..
O Olio dei Papi é totalmente rastreado: dá-lhe total visibilidade da qualidade dos alimentos e da sua história, permitindo-lhe acompanhar todo o processo de produção, desde a planta de origem até à sua mesa.
Ao inserir o código do lote no nosso site, você pode rastrear o nome do olivicultor, a área de produção, o lagar, a imagem do olival sempre que possível e o Certificado de Análise para as características físico-químicas.
Obtida a partir dos frutos das oliveiras centenárias das nossas terras, esta iguaria é a expressão da nossa cultura que valoriza as tradições, os valores, a paixão pelo território
