Crema Tartufata 180 g – Artigianale

Descrizione

Crema Tartufata Artigianale 180g: Il Classico Gourmet del Lazio

La crema tartufata artigianale Antiche Terre dei Papi è uno dei prodotti più amati della tradizione gastronomica italiana — reinterpretato con materie prime di qualità superiore e una lavorazione artigianale nell’Agro Pontino, nel Lazio. Con il 10% di pezzi di tartufo nero e il 65% di funghi champignon, questa crema offre un profilo aromatico complesso, terroso e persistente che si riconosce al primo assaggio.

Non una crema “al profumo di tartufo” — ma una crema con pezzi reali di tartufo nero, visibili e percepibili. Una differenza che si sente, e che definisce il posizionamento di qualità di Antiche Terre dei Papi.

Ingredienti della Crema Tartufata Artigianale

Nessun amido, nessun conservante artificiale. Ingredienti selezionati, in percentuali che fanno la differenza.

Tartufo Nero Reale: Non Solo Aroma

Molte creme tartufate sul mercato contengono lo 0,5–2% di tartufo — spesso sotto forma di aroma o estratto. La crema tartufata artigianale Antiche Terre dei Papi contiene il 10% di pezzi di tartufo nero reali, che si percepiscono visivamente e al palato. Questa scelta ha un costo produttivo superiore, ma riflette l’impegno verso una qualità che il consumatore può verificare da solo, aprendo il vasetto.

I funghi champignon (65%) forniscono la base soffice e delicata che bilancia l’intensità del tartufo, mentre l’olio extravergine di oliva (20%) lega gli ingredienti con una rotondità che esalta ogni nota aromatica.

Come Usare la Crema Tartufata in Cucina

• Pasta fresca al tartufo: su tagliatelle, pappardelle, fettuccine — con un filo di extravergine a crudo e parmigiano
• Crostini eleganti: il classico antipasto da aperitivo o come entrée di un pranzo importante
• Uova al tartufo: un cucchiaino in padella con le uova strapazzate — risultato da ristorante stellato
• Risotto al tartufo: aggiunta a fine cottura per un risotto di grande impatto
• Pizze gourmet e focacce: come base bianca al posto della salsa di pomodoro

Produzione Artigianale nell’Agro Pontino

La crema tartufata artigianale è prodotta in piccoli lotti, con controllo manuale di ogni fase, negli stabilimenti dell’Agro Pontino. Una produzione 100% italiana che valorizza materie prime selezionate e preserva la qualità organolettica di ogni ingrediente. Scopri la nostra storia nella pagina Chi Siamo e tutta la linea nella pagina dei prodotti.

Per approfondire le denominazioni e la qualità dei prodotti agroalimentari italiani, consulta il Ministero delle Politiche Agricole e della Sovranità Alimentare.