L'huile des papes
Olio dei Papi, huile d'olive extra vierge supérieure, est obtenue exclusivement à partir d'oliveraies soumises à une sélection qualitative et au choix des variétés qui, au fil des siècles, ont exprimé la meilleure symbiose avec le territoire d'origine.
Extraites à froid d'olives cultivées dans la région d'Agro Pontino et Frusinate, soigneusement sélectionnées et pressées fraîches après récolte à la main avec tout le soin et les techniques qui peuvent garantir leur caractère unique.
L'Huile des Papes est soumise à un cahier des charges de fabrication strict qui définit ses caractéristiques chimiques et physiques.
L'Huile des Papes est entièrement tracée : elle vous donne une visibilité totale sur la qualité des aliments et son historique, vous permettant de contrôler tout le processus de production, de la plante d'origine à votre table.
En saisissant le code de lot sur notre site, vous pourrez retrouver le nom de l'oléiculteur, la zone de production, la meunerie, l'image de l'oliveraie si possible et le Certificat d'Analyse des caractéristiques physico-chimiques.
Obtenue à partir des fruits des oliviers centenaires de nos terres, cette délicatesse est l'expression de notre culture qui valorise les traditions, les valeurs, la passion du territoire.
