Patè di Olive di Gaeta 180 g – Artigianale

Descrizione

Patè di Olive di Gaeta Artigianale 180g: L’Oliva più Famosa del Lazio

Il patè di olive di Gaeta artigianale Antiche Terre dei Papi nasce dall’oliva più celebre e amata della tradizione gastronomica laziale: l’oliva di Gaeta, riconosciuta e apprezzata in tutta Italia per il suo colore viola scuro, la polpa morbida e il gusto inconfondibile — leggermente amarognolo, con note di frutta matura e un retrogusto persistente che si imprime nella memoria.

Con il 95% di polpa di olive di Gaeta, questo patè artigianale è la massima espressione di un ingrediente iconico, lavorato con rispetto e attenzione nell’Agro Pontino. Solo 3 ingredienti. Nessuna aggiunta superflua. Qualità che parla da sola.

Ingredienti del Patè di Olive di Gaeta Artigianale

Tre ingredienti, zero compromessi. Quando la materia prima è l’oliva di Gaeta, bastano.

L’Oliva di Gaeta: Un Simbolo della Cucina Laziale

L’oliva di Gaeta è coltivata lungo la costa tirrenica del Lazio, in particolare nei comuni di Gaeta, Formia, Minturno e zone limitrofe — aree a pochissima distanza dall’Agro Pontino dove Antiche Terre dei Papi produce le sue conserve. Ha una maturazione tardiva, una polpa scura e succosa, e un sapore che oscilla tra il sapido e l’amarognolo con note fruttate complesse. È l’oliva da mensa per eccellenza della cucina romana e laziale.

Trasformarla in un patè artigianale al 95% significa concentrarne tutta la personalità: ogni cucchiaio è un’esplosione di sapore autentico, locale, non replicabile con olive di origine diversa.

Come Usare il Patè di Olive di Gaeta

• Crostini romani: su pane di casa o baguette, con un filo di extravergine — il classico aperitivo laziale
• Pasta alla gaetana: con spaghetti, aglio, olio e peperoncino per un piatto della tradizione
• Abbinamento con formaggi stagionati: su pecorino romano, caciocavallo o parmigiano reggiano
• Condimento per carne: su agnello alla romana o coniglio in padella
• Tartine per aperitivi: da solo o abbinato a paté di tonno o salmone affumicato

Prodotto nell’Agro Pontino: Il Territorio fa la Differenza

Il patè di olive di Gaeta artigianale è prodotto a pochi chilometri dai luoghi di coltivazione delle olive di Gaeta — una filiera cortissima che garantisce materia prima freschissima e trasformazione immediata. Scopri tutti i nostri prodotti nella pagina della linea artigianale e visita la pagina Chi Siamo per conoscere la nostra storia.

Per approfondire le eccellenze agroalimentari del Lazio, consulta il Ministero delle Politiche Agricole e della Sovranità Alimentare.